Velkommen til et første kig på Nomy

Nomy er fremtidens digitale værktøj til formidling af køkkenteknik. Det er den nye grundbog.

Målet har været at skabe en læringsplatform, der samler og formidler køkkenteknisk læring og råvarekendskab, med fokus på fagudtryk- og teknikker, og mulighed for differencieret læring.

Nomys videoer, og en banebrydende søg-og-find-funktion i onlineplatformen, giver adgang til at lære hjemmefra, på alle tidspunkter og med mulighed for hurtigt at finde den specifikke teknik eller råvare, du har brug for.

Det er et læringsværktøj designet til jer og udviklet sammen med jer. Nomys ambition er at hjælpe til at give jer mulighed for at finde og tilegne jer den bedste undervisning og faglige kunnen.

I er blandt de første der får mulighed til at se og prøve vores materiale. I er med til at bedømme det og ælte det til sin endelige form. Lad os sammen lave en platform, der sikrer det faglige fundament i en forandrende verden.

Jeres tanker og input om Nomy er en gave til alle kommende generationer af elever.

Tak for jeres hjælp. Vi glæder os til at se, hvor i tager dansk restauration og gastronomi hen.

Nomy